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La principal diferencia entre Zanahoria y Rábano es que el La zanahoria es un tubérculo, generalmente de color naranja. y El rábano es una especie de planta.
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Zanahoria
La zanahoria (Daucus carota subsp. Sativus) es un tubérculo, generalmente de color naranja, aunque existen cultivares morados, negros, rojos, blancos y amarillos. Las zanahorias son una forma domesticada de la zanahoria silvestre, Daucus carota, nativa de Europa y el suroeste de Asia. La planta probablemente se originó en Persia y se cultivó originalmente por sus hojas y semillas. La parte más comúnmente consumida de la planta es la raíz principal, aunque también se comen los tallos y las hojas. La zanahoria doméstica ha sido criada selectivamente por su raíz principal muy agrandada, más sabrosa y con menos leñosa. La zanahoria es una planta bienal de la familia de las umbelíferas Apiaceae. Al principio, crece una roseta de hojas mientras construye la raíz principal ampliada. Los cultivares de crecimiento rápido maduran dentro de los tres meses (90 días) después de sembrar la semilla, mientras que los cultivares de maduración más lenta se cosechan cuatro meses después (120 días). Las raíces contienen altas cantidades de alfa y betacaroteno, y son una buena fuente de vitamina K y vitamina B6, pero la creencia de que comer zanahorias mejora la visión nocturna es un mito propuesto por los británicos en la Segunda Guerra Mundial para engañar al enemigo. sobre sus capacidades militares. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa que la producción mundial de zanahorias y nabos (estas plantas son combinadas por la FAO) para el año calendario 2013 fue de 37.2 millones de toneladas; Casi la mitad (~ 45%) se cultivaron en China. Las zanahorias se usan ampliamente en muchas cocinas, especialmente en la preparación de ensaladas, y las ensaladas de zanahoria son una tradición en muchas cocinas regionales.
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Rábano
El rábano (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) es un tubérculo comestible de la familia Brassicaceae que fue domesticado en Europa en la época prerromana. Los rábanos se cultivan y consumen en todo el mundo, y se comen principalmente crudos como vegetales crujientes para ensalada. Tienen numerosas variedades, que varían en tamaño, sabor, color y tiempo que tardan en madurar. Los rábanos deben su fuerte sabor a los diversos compuestos químicos producidos por las plantas, incluidos el glucosinolato, la mirosinasa y el isotiocianato. A veces se cultivan como plantas compañeras y sufren pocas plagas y enfermedades. Germinan rápidamente y crecen rápidamente, las variedades más pequeñas están listas para el consumo dentro de un mes, mientras que las variedades daikon más grandes tardan varios meses. Otro uso del rábano es como cultivo de cobertura o captura en invierno o como cultivo forrajero. Algunos rábanos se cultivan por sus semillas; Daikon, por ejemplo, puede cultivarse para la producción de petróleo. Otros se usan para brotar.
Zanahoria (sustantivo)
Un vegetal con una raíz nutritiva, jugosa y dulce que a menudo es de color naranja, Daucus carota, especialmente la subespecie sativus de la familia Apiaceae.
Zanahoria (sustantivo)
Un tono de naranja similar a la carne de la mayoría de las zanahorias.
"panel de color | ED9121"
Zanahoria (sustantivo)
Cualquier herramienta motivacional.
Zanahoria (verbo)
Para tratar (una piel animal) con una solución de nitrato mercúrico como parte de la fabricación de fieltro.
Rábano (sustantivo)
Un Raphanus raphanistrum subsp. sativus, que tiene una raíz comestible.
Rábano (sustantivo)
La raíz de esta planta utilizada como variedades se cocina.
Rábano (sustantivo)
Con una palabra distintiva: alguna otra planta del género Raphanus o de la familia Brassicaceae.
"l | en | rábano cola de rata (taxlink | Raphanus caudatus | especies | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | rábano silvestre (l | mul | Raphanus raphanistrum)"
Zanahoria (sustantivo)
una raíz de color naranja cónica que se come como verdura
"pastel de zanahoria"
"cordero asado con guisantes y zanahorias"
"zanahoria rayada"
"jugo de zanahoria"
Zanahoria (sustantivo)
Una planta cultivada de la familia del perejil con hojas plumosas, que produce zanahorias.
Zanahoria (sustantivo)
Una oferta de algo atractivo como medio de persuasión (a menudo contrastada con la amenaza de algo punitivo o inoportuno)
"Las zanahorias promoverán la cooperación sobre el medio ambiente de manera mucho más efectiva que los palos"
Zanahoria (sustantivo)
un apodo para una persona pelirroja
"Él tiró de sus trenzas rojas y dijo en un fuerte susurro:" ¡Zanahorias! ¡Zanahorias! "
Rábano (sustantivo)
una raíz comestible hinchada de sabor picante, especialmente una variedad que es pequeña, esférica y roja, y se come cruda con ensalada.
Rábano (sustantivo)
La planta de la familia de la col que produce el rábano.
Zanahoria (sustantivo)
Una planta bienal umbelífera (Daucus Carota), de muchas variedades.
Zanahoria (sustantivo)
La raíz esculenta de las variedades cultivadas de la planta, generalmente en forma de huso, y de un color amarillo rojizo.
Rábano (sustantivo)
La raíz carnosa y picante de una conocida planta crucífera (Raphanus sativus); Además, toda la planta.
Zanahoria (sustantivo)
raíz comestible de color naranja oscuro de la planta de zanahoria cultivada
Zanahoria (sustantivo)
planta perenne ampliamente cultivada como anual en muchas variedades por sus largas raíces cónicas comestibles de color naranja oscuro; regiones templadas y tropicales
Zanahoria (sustantivo)
raíz de naranja; importante fuente de caroteno
Zanahoria (sustantivo)
promesa de recompensa como en
"Zanahoria y palo"
"usó la zanahoria de viviendas subsidiadas para que los trabajadores obtuvieran su voto"
Rábano (sustantivo)
raíz comestible carnosa picante
Rábano (sustantivo)
raíz comestible picante de cualquiera de varias plantas de rábano cultivadas
Rábano (sustantivo)
Planta eurasiática ampliamente cultivada por su raíz picante comestible que generalmente se come cruda
