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• Beancurd

  
  

  El tofu, también conocido como cuajada de frijoles, es un alimento preparado coagulando la leche de soja y luego presionando la cuajada resultante en bloques blancos suaves. Es un componente en las cocinas de Asia oriental y sudoriental. El tofu puede ser suave, firme o extra firme. El tofu tiene un sabor sutil y se puede usar en platos salados y dulces. A menudo se sazona o se marina para adaptarse al plato. El tofu tiene un recuento bajo de calorías y cantidades relativamente grandes de proteínas. Tiene un alto contenido de hierro y puede tener un alto contenido de calcio o magnesio, dependiendo de los coagulantes utilizados en la fabricación (por ejemplo, cloruro de calcio, sulfato de calcio, sulfato de magnesio).

• tofu

  El tofu, también conocido como cuajada de frijoles, es un alimento preparado coagulando la leche de soja y luego presionando la cuajada resultante en bloques blancos suaves. Es un componente en las cocinas de Asia oriental y sudoriental. El tofu puede ser suave, firme o extra firme. El tofu tiene un sabor sutil y se puede usar en platos salados y dulces. A menudo se sazona o se marina para adaptarse al plato. El tofu tiene un recuento bajo de calorías y cantidades relativamente grandes de proteínas. Tiene un alto contenido de hierro y puede tener un alto contenido de calcio o magnesio, dependiendo de los coagulantes utilizados en la fabricación (por ejemplo, cloruro de calcio, sulfato de calcio, sulfato de magnesio).

  
  

• Beancurd (sustantivo)

  ortografía alternativa de la cuajada de frijoles

• Tofu (sustantivo)

  Un alimento rico en proteínas hecho de leche de soja cuajada.

  "cuajada de frijoles"

• Tofu (sustantivo)

  Un cuadro o rectángulo vacío mostrado por algunos sistemas en lugar de un carácter no compatible con las fuentes disponibles; □.

• Tofu (sustantivo)

  comida tipo queso hecha de leche de soja cuajada