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Diferencia principal
El café es una bebida a base de granos de café, de origen italiano, con leche al vapor, a veces leche con espuma o, a veces, solo con agua caliente. Latte es una bebida láctea a base de espresso con una proporción de 1 a 3, hasta 1 a 9, espresso a leche.
¿Qué es el Latte?
Un café con leche es una bebida de café terminada con café expreso y leche al vapor. El término que se usa en inglés es una forma abreviada del café con leche italiano o café con leche que significa "café con leche". Latte se prepara con café expreso al contar la leche al vapor y la espuma de leche desde la parte superior. Latte puede ser negro, marrón oscuro, beige, marrón claro y blanco.
¿Qué es el café?
El café es una bebida elaborada con granos de café tostado, que son las semillas de las bayas de la planta de café. El café es el nombre general de la bebida que organizamos en casa con granos de café molidos. Se puede tomar café negro o agregarle leche según su gusto. Las plantas de café se cultivan en más de 70 países, principalmente en las regiones ecuatoriales de las Américas, el sudeste asiático, la India y África.
Diferencias clave
- "Café normal" generalmente significa una taza de 8 onzas de café americano con una cucharadita de azúcar y una pequeña cantidad de leche o crema mezclada. Sin embargo, el café con leche contiene 1/6 de espresso, 4/6 de leche al vapor, 1/6 de leche con espuma. Esta es una bebida a base de leche con solo un poco de café.
- El café es el nombre general de la bebida que organizamos en casa con granos de café molidos. Uno puede tomar café negro o agregarle leche según su gusto. Mientras que Latte es de origen italiano y, en italiano, latte significa leche. Entonces, el café con leche es una mezcla de café y leche, pero aquí se usa un café especialmente preparado llamado espresso para hacer café con leche y eso hace toda la diferencia entre una simple taza de café y café con leche.
- El café se hace simplemente agregando leche con café en polvo, mientras que Latte se prepara con espresso al contar la leche al vapor y la espuma de leche desde la parte superior.
- el café con leche es diferente del café común, ya que está hecho de espresso. El espresso es una técnica de preparación totalmente diferente y requiere una máquina de espresso que conserve la temperatura y la presión correctas.
- El café que se usa en el espresso es molido más fino de lo que la mayoría de nosotros usamos en casa. Toda la diferencia en la construcción de un café simple es hecha por la máquina de café espresso. Para hacer el café exprés, el café molido se comprime en un disco denso de café, y el agua caliente es forzada a través de este disco a alta presión para producir una extracción llamada café exprés. Este proceso con la presión y temperatura adecuadas da como resultado un tipo de sabor que es difícil de replicar en casa.
- El café tiene un sabor rico y audaz, como lo haría cualquier espresso, pero la leche al vapor lo atenúa. Latte es muy popular ya que el contenido de café está muy diluido, y la receta se puede modificar agregando varios aromas, lo que hace que el café con leche sea un postre. La capa de leche espumosa permite a los baristas crear bellas.
- Para el capuchino, comenzamos con porciones iguales de espresso y leche. Para el café con leche, comenzamos con el doble de leche que el espresso.
- El café con leche puede ser negro, marrón oscuro, beige, marrón claro, de color blanco, mientras que el café puede ser marrón oscuro, beige, marrón claro, de color negro.
