Sweet vs. Savory - ¿Cuál es la diferencia?

Autor: Louise Ward
Fecha De Creación: 8 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 4 Mes De Julio 2024
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Sweet vs. Savory - ¿Cuál es la diferencia? - Diferentes Preguntas
Sweet vs. Savory - ¿Cuál es la diferencia? - Diferentes Preguntas

Contenido

  • Dulce


    La dulzura es un sabor básico más comúnmente percibido cuando se comen alimentos ricos en azúcares. Los sabores dulces se consideran una experiencia placentera, excepto quizás en exceso. La fructosa es más dulce que la glucosa y la sacarosa. Esto ha hecho posible la producción de jarabes de azúcar con la dulzura y ciertas otras propiedades de la sacarosa a partir del almidón. Además de los azúcares como la sacarosa, muchos otros compuestos químicos son dulces, incluidos los aldehídos, las cetonas y los alcoholes de azúcar. Algunos son dulces en concentraciones muy bajas, lo que permite su uso como sustitutos del azúcar no calóricos. Dichos edulcorantes sin azúcar incluyen sacarina y aspartamo. Otros compuestos, como la milaculina, pueden alterar la percepción de la dulzura misma. La base quimiosensorial para detectar la dulzura, que varía entre individuos y especies, solo ha comenzado a entenderse desde fines del siglo XX. Un modelo teórico de dulzura es la teoría de unión multipunto, que involucra múltiples sitios de unión entre un receptor de dulzura y una sustancia dulce. Los estudios indican que la respuesta a los azúcares y la dulzura tiene comienzos evolutivos muy antiguos, manifestándose como quimiotaxis incluso en bacterias móviles como E. coli. Los bebés humanos recién nacidos también demuestran preferencias por altas concentraciones de azúcar y prefieren soluciones más dulces que la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche materna. La dulzura parece tener el umbral de reconocimiento de sabor más alto, siendo detectable en alrededor de 1 parte en 200 de sacarosa en solución. En comparación, la amargura parece tener el umbral de detección más bajo, aproximadamente 1 parte en 2 millones para la quinina en solución. En los entornos naturales en los que evolucionaron los antepasados ​​de los primates humanos, la intensidad de la dulzura debería indicar la densidad de energía, mientras que la amargura tiende a indicar toxicidad. alimentos densos) y evite los alimentos de sabor amargo. Incluso entre los primates que comen hojas, hay una tendencia a preferir las hojas inmaduras, que tienden a ser más altas en proteínas y más bajas en fibra y venenos que las hojas maduras. Por lo tanto, los golosos tienen una herencia evolutiva antigua, y aunque el procesamiento de alimentos ha cambiado los patrones de consumo, la fisiología humana permanece en gran medida sin cambios.


  • Dulce (adjetivo)

    Tener un sabor agradable, especialmente uno relacionado con la sensación de sabor básica inducida por el azúcar.

    "una manzana dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener un sabor a azúcar.

  • Dulce (adjetivo)

    Contiene un ingrediente edulcorante.

  • Dulce (adjetivo)

    Retener una porción de azúcar.

    "Los vinos dulces son mejores vinos de postre".

  • Dulce (adjetivo)

    No tiene un sabor salado.

    "mantequilla dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener un olor agradable

    "un aroma dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    No en descomposición, fermentado, rancio, agrio, estropeado o rancio.

    "leche dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener un sonido agradable.

    "una dulce melodía"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener una disposición agradable.


    "un niño dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener una disposición útil.

    "Fue dulce de su parte ayudar".

  • Dulce (adjetivo)

    Libre de sustancias no deseadas excesivas como ácido o azufre.

    "tierra dulce"

    "petróleo crudo dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Muy agradable; agradable.

    "El nuevo Lexus fue un dulce regalo de cumpleaños".

  • Dulce (adjetivo)

    }} Románticamente obsesionado, enamorado (seguido de con), aficionado (seguido de de).

    "La atracción fue mutua e instantánea; fueron dulces el uno con el otro a primera vista".

  • Dulce (adjetivo)

    Fresco; No sal ni salobre.

    "agua dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    Agradable a la vista; hermosa; suave y atractivo; justa.

    "una cara dulce; un color dulce o tez"

  • Dulce (adverbio)

    De una manera dulce.

  • Dulce (sustantivo)

    La sensación de sabor básica inducida por el azúcar.

  • Dulce (sustantivo)

    Un dulce hecho de azúcar, o alto contenido de azúcar; Un dulce.

  • Dulce (sustantivo)

    Una comida que se come de postre.

    "¿Podemos ver el menú dulce, por favor?"

  • Dulce (sustantivo)

    novio; querido.

  • Dulce (sustantivo)

    Lo que es dulce o agradable en olor; un perfume.

  • Dulce (sustantivo)

    Dulzura, deleite; algo agradable para la mente o los sentidos.

  • Salado (adjetivo)

    Sabroso, atractivo al paladar.

    "El excelente restaurante presentaba una variedad de platos sabrosos; cada uno estaba delicioso".

  • Salado (adjetivo)

    Salado y / o picante, pero no dulce.

    "Los champiñones, la carne, el pan, el arroz, el maní y las papas eran buenos alimentos sabrosos".

    "El pato salado contrasta bien con la salsa dulce".

  • Salado (adjetivo)

    Moral o éticamente aceptable.

    "Se debe advertir a los lectores que las citas en este capítulo contienen un lenguaje no tan sabroso".

  • Salado (sustantivo)

    Un aperitivo salado.

  • Salado (sustantivo)

    Cualquiera de varias hierbas mediterráneas, del género Satureja, cultivadas como saborizantes culinarios.

  • Salado (sustantivo)

    Las hojas de estas plantas se utilizan como aromatizantes.

  • Dulce (adjetivo)

    que tiene el sabor agradable característico del azúcar o la miel; no sal, agrio o amargo

    "una taza de té dulce caliente"

  • Dulce (adjetivo)

    (de aire, agua o comida) fresca, pura y sin mancha

    "pulmones del aire limpio y dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    que huele agradable como flores o perfume; fragante

    "un ramo de flores perfumadas"

  • Dulce (adjetivo)

    agradable en general; encantador

    "Era la dulce vida que siempre había deseado"

  • Dulce (adjetivo)

    altamente satisfactorio o gratificante

    "alguna dulce venganza de corta duración"

  • Dulce (adjetivo)

    utilizado en expresiones de asentimiento o aprobación

    "Sí, me gustaría venir a la fiesta. ¡Dulce!"

  • Dulce (adjetivo)

    trabajando, moviéndose o hecho sin problemas o fácilmente

    "El dulce manejo de esta motocicleta"

  • Dulce (adjetivo)

    (de sonido) melodioso o armonioso

    "las notas dulces de la flauta"

  • Dulce (adjetivo)

    denotando música, especialmente jazz, tocada a un ritmo constante sin improvisación.

  • Dulce (adjetivo)

    (de una persona o acción) agradable y amable o reflexivo

    "fue dulce de tu parte venir"

    "vino una enfermera muy dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    encantador y entrañable

    "un dulce gatito"

  • Dulce (adjetivo)

    enamorado o enamorado de

    "ella parecía bastante dulce con él"

  • Dulce (adjetivo)

    querido; amado

    "mi dulce amor"

  • Dulce (adjetivo)

    utilizado como una forma respetuosa de dirección

    "vaya a descansar, dulce señor"

  • Dulce (adjetivo)

    usado para enfatizar varias frases y exclamaciones

    "¿Qué pasó? Dulce nada"

  • Dulce (sustantivo)

    una pequeña pieza de confitería hecha con azúcar

    "una bolsa de dulces"

  • Dulce (sustantivo)

    un plato dulce que forma el curso de una comida; un budín o postre

  • Dulce (sustantivo)

    utilizado como una forma cariñosa de dirección

    "Hola Cariño"

  • Dulce (sustantivo)

    la parte dulce o elemento de algo

    "has tenido lo amargo, ahora viene lo dulce"

  • Dulce (sustantivo)

    los placeres o delicias que se encuentran en algo

    "los dulces de oficina"

  • Dulce (adjetivo)

    Tener un sabor o sabor agradable como el del azúcar; sacarina; - opuesto a agrio y amargo; como, una bebida dulce; frutas dulces naranjas dulces

  • Dulce (adjetivo)

    Agradable al olor; fragante; fragante; balsámico; como, una rosa dulce; olor dulce incienso dulce

  • Dulce (adjetivo)

    Agradable al oído; suave; melodioso; armonioso; como, las notas dulces de una flauta o un órgano; música dulce; una dulce voz; Una dulce cantante.

  • Dulce (adjetivo)

    Agradable a la vista; hermosa; suave y atractivo; justa; como, una cara dulce; un color dulce o tez

  • Dulce (adjetivo)

    Fresco; no sal o salobre; como, agua dulce.

  • Dulce (adjetivo)

    No ha cambiado de un sonido o estado sano. Específicamente: (a) No agrio; como, leche dulce o pan. (b) No se indica; no putrescente o pútrido; no rancio; como, mantequilla dulce; carne dulce o pescado.

  • Dulce (adjetivo)

    Plainging a la mente; templado; amable; calma; amable; victorioso; presuasivo como, dulces modales.

  • Dulce (sustantivo)

    Lo que es dulce al gusto; - Utilizado principalmente en plural.

  • Dulce (sustantivo)

    Lo que es dulce o agradable en olor; un perfume.

  • Dulce (sustantivo)

    Lo que es agradable o agradecido a la mente; como, los dulces de la vida doméstica.

  • Dulce (sustantivo)

    Uno que es querido por otro; un querido - Un término de cariño.

  • Dulce (adverbio)

    Dulcemente.

  • Dulce

    Para endulzar.

  • Salado (adjetivo)

    Agradable a los órganos del gusto u olfato.

  • Salado (sustantivo)

    Una planta labiate aromática (Satureia hortensis), muy utilizada en la cocina; - También llamado verano salado.

  • Dulce (sustantivo)

    Fonética inglesa; Uno de los fundadores de la fonética moderna (1845-1912)

  • Dulce (sustantivo)

    un plato servido como el último plato de una comida

  • Dulce (sustantivo)

    un alimento rico en azucar

  • Dulce (sustantivo)

    La experiencia del sabor cuando el azúcar se disuelve en la boca

  • Dulce (sustantivo)

    la propiedad de contener azúcar

  • Dulce (adjetivo)

    Tener un sabor agradable (como el azúcar)

  • Dulce (adjetivo)

    tener una naturaleza dulce acorde con un ángel o querubín;

    "una sonrisa angelical"

    "una cara querubín"

    "Parecía tan serfico cuando dormía"

    "una dulce disposición"

  • Dulce (adjetivo)

    agradable al oído;

    "los tonos dulces del violonchelo"

  • Dulce (adjetivo)

    una de las cuatro sensaciones básicas de sabor; muy agradable; como el sabor del azúcar o la miel

  • Dulce (adjetivo)

    agradable a los sentidos;

    "la dulce canción de la alondra"

    "la dulce cara de un niño"

  • Dulce (adjetivo)

    agradable a la mente o al sentimiento;

    "dulce venganza"

  • Dulce (adjetivo)

    teniendo una fragancia natural;

    "especias odoríferas"

    "el aire oloroso del huerto"

    "el aire perfumado de junio"

    "flores perfumadas"

  • Dulce (adjetivo)

    (usado de vinos) que tiene un sabor dulce

  • Dulce (adjetivo)

    no agriado o conservado;

    "leche dulce"

  • Dulce (adjetivo)

    con edulcorante añadido

  • Dulce (adjetivo)

    no tiene un sabor salado;

    "agua dulce"

  • Dulce (adverbio)

    de manera cariñosa o amorosa ('dulce es a veces una variante poética o informal de' dulcemente);

    "Susan Hayward interpreta a la esposa brusca y dulcemente"

    "qué dulce duerme la luz de la luna en este banco"

    "hablando dulce el uno al otro"

  • Salado (sustantivo)

    cualquiera de las varias hierbas aromáticas o subarbustos del género Satureja que tienen espigas de flores atractivas para las abejas

  • Salado (sustantivo)

    arbusto aromático enano de las regiones mediterráneas

  • Salado (sustantivo)

    cualquiera de las dos hierbas aromáticas de la familia de la menta

  • Salado (sustantivo)

    un plato aromático o picante servido al final de la cena o como aperitivo

  • Salado (adjetivo)

    moralmente respetable o inofensivo;

    "un pasado que apenas era sabroso"

  • Salado (adjetivo)

    tener un sabor agradablemente picante

  • Salado (adjetivo)

    agradable al sentido del gusto

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