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La principal diferencia entre las aves de corral y el pollo es que el Las aves de corral son una categoría de aves domesticadas. y El pollo es una ave domesticada, principalmente una fuente de alimento.
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Aves de corral
Las aves de corral () son aves domesticadas mantenidas por humanos para sus huevos, su carne o sus plumas. Estas aves suelen ser miembros del superorden Galloanserae (aves), especialmente el orden Galliformes (que incluye pollos, codornices y pavos). Las aves de corral también incluyen otras aves que son sacrificadas por su carne, como las crías de palomas (conocidas como pichones), pero no incluyen aves silvestres similares cazadas por deporte o comida y conocidas como caza. La palabra "aves de corral" proviene de la palabra francesa / normanda poule, derivada de la palabra latina pullus, que significa animal pequeño. La domesticación de las aves de corral tuvo lugar hace varios miles de años. Esto pudo haber sido originalmente como resultado de que las personas eclosionaron y criaron aves jóvenes de huevos recolectados de la naturaleza, pero luego implicó mantener a las aves permanentemente en cautiverio. Las gallinas domesticadas pueden haber sido utilizadas para las peleas de gallos al principio y las codornices para sus canciones, pero pronto se dio cuenta de lo útil que era tener una fuente de comida criada en cautividad. La cría selectiva para un crecimiento rápido, la capacidad de poner huevos, la conformación, el plumaje y la docilidad tuvieron lugar a lo largo de los siglos, y las razas modernas a menudo se ven muy diferentes de sus ancestros salvajes. Aunque algunas aves todavía se mantienen en pequeñas bandadas en sistemas extensivos, la mayoría de las aves disponibles en el mercado hoy se crían en empresas comerciales intensivas. Junto con la carne de cerdo, las aves de corral son uno de los dos tipos de carne más consumidos a nivel mundial, con más del 70% del suministro de carne en 2012 entre ellos; las aves de corral proporcionan alimentos nutricionalmente beneficiosos que contienen proteínas de alta calidad acompañadas de una baja proporción de grasas. Toda la carne de aves de corral debe manipularse adecuadamente y cocinarse lo suficiente para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria. La palabra "aves de corral" proviene del oeste y el inglés "pultrie", del francés antiguo pouletrie, de pouletier, avicultor, de poulet, pollita. La palabra "pullet" en sí proviene del pulet del inglés medio, del polet francés antiguo, tanto del latín pullus, una gallina joven, animal joven o pollo. La palabra "ave" es de origen germánico (cf. inglés antiguo Fugol, alemán Vogel, danés Fugl).
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Pollo
El pollo (Gallus gallus domesticus) es un tipo de ave domesticada, una subespecie de la ave roja de la selva. Es uno de los animales domésticos más comunes y extendidos, con una población total de más de 19 mil millones a partir de 2011. Hay más pollos en el mundo que cualquier otra ave o ave domesticada. Los seres humanos mantienen los pollos principalmente como fuente de alimento (que consumen tanto carne como huevos) y, con menos frecuencia, como mascotas. Originalmente criados para las peleas de gallos o para ceremonias especiales, los pollos no se mantuvieron como alimento hasta el período helenístico (4to-2do siglo aC). Los estudios genéticos han señalado múltiples orígenes maternos en el sudeste asiático, el este de Asia y el sur de Asia, sino con el clado encontrado en las Américas, Europa, el Medio Oriente y África originarios del subcontinente indio. Desde la antigua India, el pollo domesticado se extendió a Lidia en el oeste de Asia Menor, y a Grecia en el siglo V a. C. Las aves se conocían en Egipto desde mediados del siglo XV aC, con el "pájaro que da a luz todos los días" que había venido a Egipto desde la tierra entre Siria y Sinar, Babilonia, según los anales de Tutmosis III.
Aves (sustantivo)
Aves domésticas (por ejemplo, pollos, patos, pavos y gansos) criados para la alimentación (ya sea carne o huevos).
Aves (sustantivo)
La carne de una gallina doméstica.
Pollo (sustantivo)
Una gallina doméstica, Gallus gallus, especialmente cuando es joven.
Pollo (sustantivo)
La carne de este pájaro se come como alimento.
Pollo (sustantivo)
Un cobarde.
Pollo (sustantivo)
Una persona joven o sin experiencia.
Pollo (sustantivo)
Un hombre joven, atractivo y delgado, generalmente con poco vello corporal; comparar chickenhawk.
Pollo (sustantivo)
El reto.
Pollo (sustantivo)
Un baile simple en el que se imitan los movimientos de un pollo.
Pollo (adjetivo)
Cobardemente.
"¿Por qué te niegas a pelear? Huh, supongo que eres demasiado gallina".
Pollo (verbo)
Para evitar una situación, uno tiene miedo.
Aves (sustantivo)
aves domésticas, como pollos, pavos, patos y gansos.
Aves (sustantivo)
la carne de gallinas y otras aves domésticas como alimento
"No he comido carne roja durante 19 años y aves de corral durante 12 años"
"carne y aves crudas o cocidas"
"Cualquiera que manipule aves de corral crudas debe lavarse bien las manos"
Pollo (sustantivo)
una gallina doméstica que se guarda para sus huevos o carne, especialmente una joven
"el racionamiento seguía vigente y la mayoría de las personas mantenían pollos"
Pollo (sustantivo)
carne de pollo
"pollo asado"
Pollo (sustantivo)
un juego en el que la primera persona que pierde el valor y se retira de una situación peligrosa es el perdedor
"Fue asesinado por un auto después de que yacía en el camino jugando al pollo"
Pollo (sustantivo)
un cobarde.
Pollo (adjetivo)
cobardemente
"Era demasiado gallina para ir a la corte"
Pollo (verbo)
retirarse o fallar en algo por falta de nervios
"el árbitro se acobardó por penalizar"
Aves (sustantivo)
Aves domésticas criadas para la mesa, o para sus huevos o plumas, como gallos y gallinas, capones, pavos, patos y gansos.
Pollo (sustantivo)
Un pájaro joven o ave, esp. Una joven gallina de corral.
Pollo (sustantivo)
Una persona joven; un niño; percepción extrasensorial. una mujer joven; una doncella igual que el pollo de primavera.
Aves (sustantivo)
un ave gallinácea domesticada, aunque desciende de las aves de la selva roja
Aves (sustantivo)
carne de pollos o pavos o patos o gansos criados para la alimentación
Pollo (sustantivo)
la carne de un pollo usado como alimento
Pollo (sustantivo)
una gallina doméstica criada para carne o huevos; se cree que se desarrolló a partir de las aves de la selva roja
Pollo (sustantivo)
una persona que carece de confianza, es irresoluta y sobria
Pollo (sustantivo)
una competencia temeraria; Una actividad peligrosa que continúa hasta que un competidor tiene miedo y se detiene
Pollo (adjetivo)
fácilmente asustado
