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• Nigiri

  
  

  El sushi (す し, 寿司, 鮨) es un plato japonés de arroz en vinagre especialmente preparado (鮨 飯, sushi-meshi), generalmente con algo de azúcar y sal, combinado con una variedad de ingredientes (ネ タ, neta), como mariscos (la mayoría comúnmente y a menudo crudo), verduras y ocasionalmente frutas tropicales. Los estilos de sushi y su presentación varían ampliamente, pero el ingrediente clave es el "arroz de sushi", también conocido como shari (し ゃ り) o sumeshi (酢 飯). El término sushi ya no se usa en su con original y literalmente significa que el sushi de "sabor agrio" se puede preparar con arroz integral, pero tradicionalmente se hace con arroz blanco de grano medio. A menudo se prepara con mariscos crudos, pero algunas variedades de sushi usan ingredientes cocidos como calamares, anguilas y carne de cangrejo. Muchos otros son vegetarianos. El sushi a menudo se sirve con jengibre en escabeche (gari), wasabi (o pasta de rábano picante) y salsa de soja (o tamari). El rábano Daikon es popular como guarnición. El sushi a veces se confunde con el sashimi, un plato japonés relacionado que consiste en pescado crudo en rodajas finas, u ocasionalmente carne, y una porción opcional de arroz.

  
  

• Sushi

  El sushi (す し, 寿司, 鮨) es un plato japonés de arroz en vinagre especialmente preparado (鮨 飯, sushi-meshi), generalmente con algo de azúcar y sal, combinado con una variedad de ingredientes (ネ タ, neta), como mariscos (la mayoría comúnmente y a menudo crudo), verduras y ocasionalmente frutas tropicales. Los estilos de sushi y su presentación varían ampliamente, pero el ingrediente clave es el "arroz de sushi", también conocido como shari (し ゃ り) o sumeshi (酢 飯). El término sushi ya no se usa en su con original y literalmente significa que el sushi de "sabor agrio" se puede preparar con arroz integral, pero tradicionalmente se hace con arroz blanco de grano medio. A menudo se prepara con mariscos crudos, pero algunas variedades de sushi usan ingredientes cocidos como calamares, anguilas y carne de cangrejo. Muchos otros son vegetarianos. El sushi a menudo se sirve con jengibre en escabeche (gari), wasabi (o pasta de rábano picante) y salsa de soja (o tamari). El rábano Daikon es popular como guarnición. El sushi a veces se confunde con el sashimi, un plato japonés relacionado que consiste en pescado crudo en rodajas finas, u ocasionalmente carne, y una porción opcional de arroz.

  
  

• Nigiri (sustantivo)

  Sushi regular: un trozo de pescado crudo (u otro ingrediente) encima de un pequeño ladrillo oblongo de arroz blanco pegajoso.

• Sushi (sustantivo) Sushi

  Plato japonés hecho de pequeñas porciones de arroz blanco con sabor a vinagre, generalmente envuelto en algas y relleno o cubierto con pescado, verduras o carne.

  "Para los vegetarianos, ella servía sushi de pepino".

• Sushi (sustantivo) Sushi

  Pescado crudo, especialmente como plato japonés.

• Sushi (sustantivo) Sushi

  arroz (con pescado crudo) envuelto en algas