Contenido

• Diferencia principal
• ¿Qué son los macronutrientes?
• ¿Qué son los micronutrientes?
• Macronutrientes versus micronutrientes

Diferencia principal

Un nutriente se define como una sustancia que proporciona alimento esencial para el mantenimiento de la vida para el crecimiento. Al ser humanos, realizamos diversas funciones, nuestro sistema bien estructurado requiere los nutrientes (alimentos) en la proporción correcta para que podamos continuar con todo esto. Según sus requisitos y necesidades en el cuerpo, estos nutrientes se dividen en dos tipos, macronutrientes y micronutrientes. Como ambas palabras claramente sugieren su demanda en el cuerpo humano, macro se refiere a algo grande o grande, por lo tanto, los macronutrientes son los nutrientes necesarios en la gran cantidad, por otro lado, micro se refiere a algo pequeño, por lo tanto, los micronutrientes son los nutrientes necesarios en los más pequeños. cantidad. Generalmente, los humanos necesitan tres macronutrientes principales en abundancia a diario: carbohidratos (azúcar), lípidos (grasas) y proteínas, por otro lado, las vitaminas y los minerales son los dos tipos principales de micronutrientes.

¿Qué son los macronutrientes?

Los macronutrientes son el tipo de nutrientes (alimentos) necesarios en grandes cantidades en la dieta diariamente durante toda la vida. Generalmente, los humanos necesitan en abundancia tres macronutrientes principales en forma diaria: carbohidratos (azúcar), lípidos (grasas) y proteínas. Los macronutrientes son alimentos que aportan energía y proporcionan energía en forma de calorías.

Aquí está la ingesta recomendada de los principales macronutrientes mencionados anteriormente:

• El USDA recomienda que el 45-65% de la ingesta calórica diaria total sea de carbohidratos.
• El USDA recomienda el 10% - 35% del total de calorías en la dieta humana debe tomarse de las proteínas
• El USDA recomienda 20% - 35% del total de calorías debe provenir de lípidos.

Estas son las principales fuentes de los macro nutrientes mencionados anteriormente:

• Los carbohidratos están presentes principalmente en alimentos ricos en almidón, como granos y papas, así como en frutas, leche y yogurt.
• Todas las carnes como las aves de corral, el pescado, son las principales fuentes de proteínas. Queso, leche, nueces, legumbres son las otras fuentes prominentes de proteínas.
• Los alimentos como la carne, las nueces, los productos lácteos como las mantequillas y las margarinas y los aceites como el aceite de coco son fuentes ricas en lípidos.

¿Qué son los micronutrientes?

El micronutriente es el elemento químico o sustancia requerida en pequeñas cantidades para el crecimiento normal y la síntesis de diferentes funciones que se producen en el cuerpo humano. La ingesta de micronoutrients es bastante baja en comparación con los macronutrientes, pero eso no significa que no sean tan importantes. Sus deficiencias pueden incluso atrapar humanos en diferentes enfermedades como el raquitismo (falta de vitamina D), el escorbuto (falta de vitamina C) y la osteoporosis (falta de calcio). Los micronutrientes juegan un papel esencial en la prevención de diversas enfermedades.

Estos son los micronutrientes importantes presentes en los alimentos de la vida diaria:

• Calcio - leche, yogurt, espinacas y sardinas
• Vitamina B12 - carne de res, pescado, queso y huevos
• Zinc: carne de res, anacardos, garbanzos y pavo
• Potasio: plátanos, espinacas, papas y albaricoques.
• Vitamina C: naranjas, pimientos, brócoli y plátanos

Macronutrientes versus micronutrientes

Macro se refiere a algo grande o grande, por lo tanto, los macronutrientes son los nutrientes necesarios en la gran cantidad, por otro lado, micro se refiere a algo pequeño, por lo tanto, los micronutrientes son los nutrientes necesarios en una menor cantidad.

Los principales macronutrientes requeridos por los humanos en abundancia diariamente son los carbohidratos (azúcar), los lípidos (grasas) y las proteínas, por otro lado, las vitaminas y los minerales son los dos tipos principales de micronutrientes.

Las deficiencias de micronutrientes pueden incluso atraparse en humanos en diferentes enfermedades como el raquitismo (falta de vitamina D), el escorbuto (falta de vitamina C) y la osteoporosis (falta de calcio), por otro lado, la desnutrición proteico-energética (PEM) es una enfermedad común. debido a la deficiencia de macronutrientes que ocurre cuando los niños consumen cantidades insuficientes de proteínas y energía (carbohidratos y grasas).