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La principal diferencia entre el regaliz y el anís es que el El regaliz es una raíz de Glycyrrhiza glabra de la que se puede extraer un sabor algo dulce y El anís es una especie de planta.

• Regaliz

  El regaliz (inglés británico) o el regaliz (inglés americano) (LIK-ər-is (h)) es la raíz de Glycyrrhiza glabra de la que se puede extraer un sabor dulce. La planta de regaliz es una leguminosa herbácea perenne nativa del sur de Europa y partes de Asia, como la India. No está relacionado botánicamente con el anís, el anís estrellado o el hinojo, que son fuentes de compuestos saborizantes similares. Los sabores de regaliz se usan como dulces o edulcorantes, particularmente en algunos países de Europa y Medio Oriente. Los extractos de regaliz se han utilizado en herbolaria y medicina tradicional. El consumo excesivo de regaliz (más de 2 mg / kg / día de ácido glicirricínico puro, un componente de regaliz) puede provocar efectos adversos, como hipocalemia, aumento de la presión arterial y debilidad muscular.

• Anís

  El anís (; Pimpinella anisum), también llamado anís, es una planta con flores en la familia Apiaceae nativa de la región del Mediterráneo oriental y el suroeste de Asia. Su sabor tiene similitudes con algunas otras especias, como el anís estrellado, el hinojo y el regaliz. Se cultiva ampliamente y se utiliza para dar sabor a alimentos y bebidas alcohólicas, especialmente en todo el Mediterráneo. Sirvió como carminativo en hierbas medicinales.

  
  

• Regaliz (sustantivo)

  La planta Glycyrrhiza glabra, o a veces en América del Norte, la planta de regaliz estadounidense relacionada noshow = 1.

• Regaliz (sustantivo)

  Un tipo de raíz o su extracto.

• Regaliz (sustantivo)

  Un color negro, llamado así por el regaliz.

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• Anís (sustantivo)

  Una planta umbelífera (Pimpinella anisum) que crece naturalmente en Egipto y se cultiva en España, Malta, etc., por sus semillas carminativas y aromáticas, que se utilizan como especia. Tiene un aroma a regaliz.

• Anís (sustantivo)

  Una planta mediterránea de la familia del perejil, cultivada por sus semillas aromáticas que se utilizan en la cocina y la fitoterapia.

• Anís (sustantivo)

  Un árbol o arbusto asiático o americano que da frutos con un olor similar al del anís.

  
  

• Regaliz (sustantivo)

  Una planta del género Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), cuya raíz abunda en un jugo dulce, y se usa mucho en composiciones demulcentes.

• Regaliz (sustantivo)

  El jugo especiado de raíz de regaliz, utilizado como dulce y con fines medicinales.

• Anís (sustantivo)

  Una planta umbelífera (Pimpinella anisum) que crece naturalmente en Egipto y se cultiva en España, Malta, etc., por sus semillas carminativas y aromáticas.

• Anís (sustantivo)

  El fruto o semillas de esta planta.

• Regaliz (sustantivo)

  planta de raíz gruesa de raíz profunda nativa de la región mediterránea que tiene flores azules y hojas compuestas pinnadas; ampliamente cultivado en Europa por sus largas y gruesas raíces dulces

• Regaliz (sustantivo)

  un caramelo negro con sabor a la raíz seca de la planta de regaliz

• Anís (sustantivo)

  Originario de Egipto, pero cultivado ampliamente por sus semillas aromáticas y el aceite de ellas utilizado con fines medicinales y como saborizante en la cocina.

• Anís (sustantivo)

  semillas o aceite con sabor a regaliz utilizados en galletas o pasteles o encurtidos