Contenido
Diferencia principal
Como la temporada de verano está por llegar, a todos les gusta comer helado y helado. Todos disfrutan de estos dos platos deliciosos y dulces sin restricción de edad y sin abandono. Debe haber un helado o helado, ya sea con sabor a chocolate, vainilla, fresa, afrutado o malvavisco tostado. Todo lo que necesitamos es solo un cono de helado o una taza de helado.
¿Qué es el helado?
Gelato es un mundo italiano que significa helado sólido. Contiene menos ingredientes grasos como las yemas de huevo que el helado, casi el 10 por ciento del ingrediente total. Sin embargo, la leche se usa más que cualquier otro ingrediente. La historia del helado es tan antigua como la antigua civilización egipcia. En ese momento estaba hecho de nieve y conservado bajo tierra. Es el más popular en Italia, especialmente el helado artesanal tiene el 55% de participación en el mercado versus el helado fabricado o industrial. Los ingredientes principales incluyen leche, crema, azúcar, ingredientes aromatizantes como frutas o puré de nueces y se sirven cuando hace mucho frío.
¿Qué es el helado?
El helado es un tipo de alimento dulce congelado hecho de productos lácteos como leche y crema y que contiene otros ingredientes como nueces y sabores. Siempre está en forma suave y semi vendida y requiere temperaturas muy bajas para preservar. La historia del helado se remonta a 200 años antes de Cristo, cuando los primeros chinos habían hecho la mezcla congelada de leche y arroz. Todos los ingredientes se cocinan primero en una crema pastelera y después de que se enfría, se sirve a una temperatura menos fría.
Diferencias clave
- El helado contiene más grasas en comparación con el helado. En gelato, las grasas son el 10% de los ingredientes totales.
- El helado requiere más leche en comparación con el helado.
- Ambos se sirven a diferentes temperaturas. El helado se sirve a temperatura muy fría, mientras que el helado requiere una temperatura relativamente baja en comparación con el helado.
- El helado es más sólido que el helado. Toma tiempo derretirse en comparación con el helado.
- El helado contiene más aire que el helado. Un helado normal puede tener del 25 al 90% de aire. Mientras que el helado puede tener 25 a 30% de aire.
- El helado es ampliamente utilizado en Italia, mientras que el helado es un alimento dulce mundial y se encuentra en todos los países.
