Burrito vs. Chimichanga - ¿Cuál es la diferencia? - Diferentes Preguntas

Contenido

Burrito

Un burrito (inglés: español: (escuchar)) es un plato de la cocina mexicana y tex-mex que consiste en una gran tortilla de trigo con otros ingredientes. Está envuelto en un cilindro cerrado que puede recogerse, en contraste con un taco, donde la tortilla simplemente se dobla alrededor de los rellenos. La tortilla a veces se cocina a la parrilla o se cuece al vapor para ablandarla, hacerla más flexible y permitir que se adhiera a sí misma cuando se la envuelve. Sin embargo, un burrito húmedo está cubierto de salsa y, por lo tanto, no se puede recoger. En México, la carne y los frijoles refritos son con frecuencia los únicos rellenos. Sin embargo, en los Estados Unidos, los rellenos de burritos pueden incluir una gran combinación de ingredientes como arroz al estilo mexicano o arroz simple, frijoles hervidos o frijoles refritos, lechuga, salsa, carne, guacamole, queso, crema agria y varias verduras. El tamaño de los burritos varía mucho y algunos pueden ser muy grandes.
Chimichanga

Chimichanga (; español:) es un burrito frito que es popular en la cocina Tex-Mex, suroeste de los Estados Unidos. El plato generalmente se prepara rellenando una tortilla de harina con una amplia gama de ingredientes, más comúnmente arroz, queso, frijoles, machaca (carne seca), carne adobada (carne marinada), carne seca (carne seca) o pollo desmenuzado, y doblándolo en un paquete rectangular. Luego se fríe y se puede acompañar con salsa, guacamole, crema agria o queso.

Burrito (sustantivo)
Un plato mexicano que consiste en una tortilla de harina envuelta alrededor de un relleno de carne y / o frijoles, queso, etc.